“Potensi Menir sebagai Alternatif Sumber Bahan Baku pada Pengembangan Produk Makanan Berbasis Tepung Beras : Systematic Review”, VOICE, vol. 1, no. 1, hlm. 6, Jul 2025, Diakses: Agu 01, 2026. Tersedia pada: https://journal-598.unhas.ac.id/index.php/voice/article/view/44655